بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
أمـيـر الـكـلـمه |
| |||
دحوم ستي |
| |||
المنال الصعب |
| |||
ابو ناصر |
| |||
صدفة |
| |||
مــعــانــي الــصــمــت |
| |||
دع العقل وتمتع بالدلاخه |
| |||
برتق |
| |||
m a l d i n i |
| |||
silver |
|
يونيو 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
الطاجين المغربي
3 مشترك
مـــــعـــــانـــــي الـــــصـــــمـــــت :: { مـعـانـي الـصـمـت لـلـنـواعـم } :: قـسـم الـطـبـخ وأشـهـى الـمـأكـولات
صفحة 1 من اصل 1
الطاجين المغربي
المقادير:
دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة
نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون
- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء
الطريقة:
- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .
بالهناء و الشفاء
دجاجة وزن 2 كيلو مقطعة إلى أربع أجزاء
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
2 حبة طماطم مقطعة دوائر
فصين من الثوم غير مقطعة
نصف كوب زيت
نصف كوب زيت الزيتون
- التوابل:
ملح
بهارات
زنجبيل
زعفران
2 كوب ماء
الطريقة:
- استخدمي الطاجين المغربي إذا توفر , و إذا لم يتوفر استخدمي أي أنية يمكن الأكل منها مباشرة .
- ضعي قطع الدجاج في الطاجين , اضيفي البصل و الثوم و نوعي الزيت البلدي و البهارات و الماء .
- ضعي الطاجين على النار لمدة ربع ساعة ثم اضيفي الطماطم المقطعة , عدلي البهارات حسب الذوق و اضيفي القليل من الماء عند الحاجة حتى ينضج الدجاج و الخضار .
- لا يجب أن يكون في الطاجين الكثير من المرق عند التقديم .
- الطبق لذيذ و سهل و يعتبر من الأكلات التاريخية للجنوب المغربي .
بالهناء و الشفاء
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
المنال الصعب- { الـمـراقـب الـعـام }
-
عدد المشاركات : 137
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
رد: الطاجين المغربي
يعطيك الف الف عاافيه على هذا الشرح المفصل
والعسل منك يا عسوووووله
لك احلا تحيه
والعسل منك يا عسوووووله
لك احلا تحيه
أموره غيوره-
عدد المشاركات : 10
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
رد: الطاجين المغربي
شكرا اختي اموره غيوره على مرورك و ان شاء الله يعجبك الطاجين المغربي ذ متي بخير
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
![I love you](https://2img.net/i/fa/i/smiles/herz.png)
المنال الصعب- { الـمـراقـب الـعـام }
-
عدد المشاركات : 137
العمر : 44
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
رد: الطاجين المغربي
السلام يا اكال ماتقصر
اخوك / دحوم
ههههههههههههاي ماقصرت يسلمو
اخوك / دحوم
ههههههههههههاي ماقصرت يسلمو
دحوم ستي- Admin
-
عدد المشاركات : 185
العمر : 25
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
مـــــعـــــانـــــي الـــــصـــــمـــــت :: { مـعـانـي الـصـمـت لـلـنـواعـم } :: قـسـم الـطـبـخ وأشـهـى الـمـأكـولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الحمد لله على سلامتك يابو متعب
» اضحك ويالي يرحم والديك
» نكت مررره حلوه
» نكت حلوه اضحك
» التدخين
» من غشنا فليس منا !!
» :[b]: كيف تجعلي طفلك يحب القرآن ::[/b]
» متى تتمرد المرأة على زوجها